Nikmatnya 12 Masakan Nusantara dalam Menu Rijsttafel

 

Masakan nusantara hampir satu lusin menu dalam satu sajian makanan? Hanya ada di menu rijsttafel Anda dapat menikmatinya! Meskipun namanya terdengar bernuansa kolonial, beragam menu yang kaya rasa akan membuat Anda semakin cinta dengan kelezatan masakan nusantara.

Dalam perkembangan sejarahnya, terdapat hampir 40 menu masakan nusantara yang disajikan dalam satu sajian hidangan rijsttafel yang dibawa oleh pelayan-pelayan yang membawa masing-masing satu menu.

Namun, tentu saja Anda tidak dapat menikmati 40 menu masakan nusantara tersebut dalam satu kali makan jika makan sendirian. Oleh karena itu, sajian hidangan rijsttafel di tempat makan enak di Jalan Riau Bandung yang juga restoran rijsttafel Bandung ini menyediakan 12 menu masakan nusantara sebagai sajian hidangan rijsttafel yang dapat dinikmati jika Anda makan jenis kuliner unik ini sendirian ataupun bersama dengan keluarga dan rekan-rekan Anda.

 

12 Masakan Nusantara dalam Satu Sajian Menu Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining

12 Masakan Nusantara dalam Satu Sajian Menu Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining

 

Berikut 12 daftar menu masakan nusantara yang ada di sajian hidangan rijsttafel di restoran rijsttafel Bandung, tepatnya di Jalan Riau Bandung, dengan nama Keuken All Day Dining.

 

Menu Masakan Nusantara #1

Nasi Kuning (Yellow Rice)

Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia berupa steam rice dan dibumbui dengan kunyit, santan, dan rempah-rempah khas nusantara lainnya yang membat cita rasa nikmat. Dengan ditambahkannya bumbu rempah-rempah dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Menu makanan Indonesia ini adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia lainnya.

Tambahan menu nasi kuning (yellow rice): kerupuk emping.

 

Menu Masakan Nusantara #2

Sate Lilit Sambal Matah

 Salah satu makanan khas nusantara paling populer dan menjadi ciri khas dari sajian kuliner rijsttafel adalah sate lilit. Sate lilit berbeda dengan jenis sate lainnya. Tidak seperti sate lainnya yang dagingnya ditusuk, sate lilit menggunakan daging giling yang dipadatkan dan dililit ke ujung batang serai. Sate lilit khas Bali menjadi sate lilit dalam daftar masakan khas nusantara yang paling populer. Sate lilit Bali biasanya menggunakan daging ayam, daging sapi, ikan, atau daging babi.

Sate lilit dalam sajian hidangan rijsttafel Keuken All Day Dining ini menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar utamanya. Daging ayam yang dililit di batang serai ini dimasak dengan teknik panggang. Rasa gurih dan moist dari daging ayam panggangnya berpadu dengan keharuman dari batang serai sebagai tusuk satenya.

Sate lilit di Keuken All Day Dining terasa lebih nikmat karena disajikan dengan menu pelengkap berupa sambal matah. Sate lilit sambal matah di Keuken All Day Dining sangat nikmat disantap dengan nasi kuning dan beragam menu masakan Indonesia lainnya dalam sajian hidangan rijsttafel Keuken.

 

Menu Masakan Nusantara dalam Sajian Hidangan Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung

Menu Masakan Nusantara dalam Sajian Hidangan Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung

 

Menu Masakan Nusantara #3

Rendang Daging (Beef Rendang)

Ini dia salah satu menu makanan Indonesia yang diklaim sebagai menu masakan nusantara paling enak. Bahkan, beef rendang ini sudah terkenal di dunia internasional. Tidak jarang orang luar negeri pun memuji jenis menu masakan khas nusantara yang satu ini. Daging sapi yang dibumbui dengan santan kelapa dan beragam jenis bumbu rempah-rempah yang ditumis dalam waktu yang lama. Cita rasa pedas dari rendang daging yang lembut memberikan kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya.

 

Menu Masakan Nusantara #4

Chicken Sambal Matah

 Chicken sambal matah dalam sajian hidangan rijsttafel Keuken All Dining ini merupakan jenis ayam suwir (irisan-irisan tipis daging ayam) yang dibumbui dengan sambal matah, menu sambal khas Bali. Sambal matah adalah sambal yang terbuat dari bawang merh, bawang putih, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan perasan air jeruk, serta dibumbui dengan terasi, dan garam. Jenis sambal khas Bali ini punya rasa yang sangat unik, gurih manis dan asam yang segar dalam satu menu.

 

Menu Masakan Nusantara #5

Oreg Tempe

Irisan tempe goreng yang dibumbui dengan bumbu-bumbu rempah seperi bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kecap manis ini menjadi menu favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Dalam sajian hidangan rijsttafel Keuken All Day Dining, tentu saja tidak terlewat untuk disajikan sebagai lauk masakan Indonesia.

 

Menu Masakan Nusantara #6

Sambal Goreng Ati

Menu masakan Indonesia yang terbuat dari hati sapi yang dipotong dadu, direbus, lalu digoreng hingga kering. Lalu ditumis dan dibumbui dengan sambal goreng yang terbuat dari berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti bawang, cabe, jahe, kemiri, salam, serai, tomat, santan, dan daun jeruk. Cita rasa dari Sambal Goreng Ati yang manis gurih pedas dalam satu kali suapan menambah sajian hidangan rijsttafel menjadi lebih kaya rasa.

 

Menu Masakan Nusantara #7

Urap Sayuran

Inilah salad sayuran khas Indonesia, dikenal dengan sebutan Urap Sayuran. Terdiri dari sayuran berupa kacang panjang, tauge, kangkung, daun singkong, wortel, dan sebagainya. Hal yang menarik dari Urap Sayuran adalah bumbunya yang asli masakan khas Indonesia, yakni menggunakan kelapa parut yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe yang ditumis bersama dengan sayuran hingga matang.

Sajian sayuran yang menyehatkan dan menyegarkan tubuh. Tentunya memiliki nilai gizi yang sangat banyak. Selain itu, rasa dari salad sayuran makanan khas Indonesia sangat lezat untuk dinikmati.

 

Menu Masakan Nusantara #8

Teri Goreng

Ikan asin goreng dari jenis teri yang digoreng kering dan renyah menambah kenikmatan  sajian hidangan rijsttafel  Keuken All Day Dining.

 

Menu Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining

Menu Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining

 

Menu Masakan Nusantara #9

Paru Goreng Crispy

Paru sapi yang digoreng tepung membuat menu masakan Indonesia ini terasa crispy yang gurih dan renyah. Menu rijsttafel Paru Goreng Crispy.

 

Menu Masakan Nusantara #10

Drum Stick

Bentuknya unik, seperti stick drum! Tapi, Ada jangan terkecoh, meskipun memiliki bentuk demikian, drum stick merupakan makanan yang terbuat dari bagian sayap ayam. Daging sayap ayam dililit ke satu sisi sehingga membentuk gumpalan di seperti drum stick. Lembut di dalam dan renyah diluar. Sangat nikmat disantap sebagai lauk menu rijsttafel.

 

Menu Masakan Nusantara #1 1

Pepes Tahu

Pepes tahu adalah adonan tahu yang dikukus dalam bungkusan daun pisang. Adonan tahu terbuat dari bahan tahu yang dihaluskan, dicampur dengan seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, telur, dan bumbu rempah lain seperti ketumbar, merica, dan garam. Menu pepes tahu ini cocok untuk Anda yang vegetarian dan sedang diet.

 

Menu Masakan Nusantara #1 2

Telor Balado

Semua orang pasti setuju dengan kenikmatan dari telur rebus dengan bumbu khas masakan padang ini. Telur rebus berbumbu cabe rawit dan bumbu rempah lainnya berpadu dengan kelembutan dan telur ayam rebus yang memiliki kulit crispy karena telur yang telah direbus kemudian digoreng dengan minyak panas.

 

Nikmatnya Santapan Menu Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining, De Paviljoen

Nikmatnya Santapan Menu Rijsttafel di Restoran Rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining, De Paviljoen

 

Porsi sajian hidangan rijsttafel Keuken All Day Dining sangat memuaskan untuk disantap sendiri dan pas untuk dinikmati berdua dengan pasangan Anda. Soal rasa, menu hidangan rijsttafel di restoran rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining, tidak diragukan lagi kelezatan dan kenikmatannya.

Hanya di sajian hidangan rijsttafel Anda dapat menikmati beragam menu masakan khas nusantara yang lezat. Bukan hanya ada 2 atau 3 menu masakan khas nusantara saja, melainkan satu lusin jenis menu masakan nusantara dapat Anda nikimati dalam satu hidangan menu utama.

Makan hanya dengan satu atau dua jenis menu makanan? Sudah biasa. Saatnya makan dengan beragam menu masakan Indonesia yang lezat.

Sajian menu masakan nusantara paling enak dan lengkap, ya menu rijsttafel di restoran rijsttafel Bandung, Keuken All Day Dining, Jalan Riau Bandung. Wajib Anda coba!

Share